文 | 《BUG》栏目 张奥黔南预应力钢绞线价格
当天，#小卤鸡爪被曝发霉变质#登上热搜。有奢侈者称，其在开袋食用小卤皋比凤爪时发现，鸡爪部分发黑变质，名义有白霉菌。
对此，小卤官客服向《BUG》栏目强调，皋比凤爪是温炸制后真空包装，“坐褥经由中不会出现发霉变质的问题，大略率是输送经由中包装败坏致的。”
试验上，小卤的食物发霉事件层出不穷，在酬酢媒体上多东谈主晒图并吐槽“官拒抵偿退款”。此外，好多奢侈者为其贴上了“价低质”的标签，横向对比小卤皋比凤爪的每克价钱，发现其比三只松鼠、良品铺子等同类型居品贵出50。
此前，小卤创举东谈主雄曾强调，皋比凤爪居品能作念起来，是因为符“小贸易模子”：低获客成本、复购率、健康的毛利率。而站在今天的角度看，他偶而忽略了食物试验的底线——健康与安全。
霉变客诉持续，奢侈者抵偿很难？
近日，有奢侈者称，食用小卤皋比凤爪时发现，鸡爪部分发黑变质，名义有白霉菌。同期，该奢侈者以为客服建议的单包十倍价钱抵偿额渡过低，不成给与该案。
对于该情况，《BUG》栏目问询了小卤官店铺。客服强调，皋比凤爪是温炸制后真空包装的，“坐褥经由中不会出现发霉变质的问题，大略率是输送经由中包装败坏致的。”
而这也并非小卤次遇到客诉。在酬酢平台上，对于其居品出现异物、发霉等问题层出不穷。
在酬酢平台上，奢侈者李女士（假名）示意，此前在小卤肉豆堡居品中吃出了根头发，赶快斟酌官条件按照联系法例进行抵偿。而小卤却坚称，工场环境很干净未发现非法活动黔南预应力钢绞线价格，仅能退款或者补发。在李女士（假名）拒后的半个月，小卤却并未再斟酌。
奢侈者女士（假名）也遇到了访佛情况，她向《BUG》栏目示意，“我也吃到了，小卤说给退款，终却只抵偿了包的钱。”
同期，对于发霉的情形，亦有多位奢侈者指出，凤爪在保质期内皆长毛，“买了好几袋，吃的个即是发霉的，剩下的个也吃不下去了，小卤太恶心了”。
另外，在奢侈者维权平台黑猫投诉 【下载黑猫投诉客户端】上，小卤也被奢侈者渊博吐槽，问题多采集于变质、发酸、存在异物等。
举例，有奢侈者示意，在官店铺购买的骨凤爪，在真空包装的情况下仍能吃到异物，且客服拒抵偿退款，格调恶劣。还有奢侈者称，骨凤爪准备食用前发现袋内有异物，客服直拖延不不停。
“买了小卤鸡爪开后发现变质出现霉菌，条件退货商却有益刁难，钢绞线退回后商便不再统退款”“食用皋比凤爪时发现存刺激气息，孩子不知情下尝了，并出现上吐下泻的症状，商条件寄回检测，随后便莫得任何不停门径，也莫得赔礼谈歉”，多位奢侈者如是谈。
价低质？ 比同类贵50
天眼查App泄露，北京小卤网罗科技有限公司诞生于2016年，所以从事科技广和欺骗办作事为主的企业，已于2021年完成了B轮融资，背后不乏包括挑战者本钱、源码本钱、祥峰投资基金等明星机构。
据小卤官网描摹自己的“起之路”：凭借债网红爆品皋比凤爪火遍全网，2020年6月至2021年7月，已说合13个月登顶天猫鸡肉食类目销量。弗若斯特沙利文调研数据泄露，约束2024年底，小卤皋比凤爪已累计销售达12亿袋，说合6年寰宇皋比凤爪销售额。
渠谈面，小卤也已铺货至国内大型商便利，如沃尔玛、物好意思、乐福等，寰宇、二线城市险些均已遮掩到。此外，好意思国、澳大利亚、新加坡等国的部分地区也已遮掩。
小卤官店铺泄露，皋比凤爪月销量10万，有包括卤香、五香、香辣等在内的多种口味。当今，该居品三袋综价钱为26.09元。按照单袋68g来看，小卤皋比凤爪平均每克售价为0.13元。
“价低质！”，有奢侈者吐槽称，“小卤又贵又少，迟缓抱歉价钱。”
对比来看，良品铺子皋比凤爪250g售价为19.71元，平均每克售价约为0.08元；三只松鼠同款居品400g售价为32.8元，平均每克约为0.08元；百草味皋比凤爪400g售价为23.65元，平均每克约为0.06元。
可以发现，小卤皋比凤爪售价比同类型居品贵出50。此前，小卤还请来演员杨幂担任位代言东谈主，并同期官宣发布了规矩礼盒，引起全网热议。
：安全是食物的生计底线
边是明星本钱撑腰、说合六年登顶销售额榜的行业地位，边却是频发的发霉变质、异物混入等食物安全隐患，亦然奢侈者维权时的隐隐汇报、抵偿不到位的售后乱象。二者的显明反差，让小卤陷“价质次”的信任泥潭。
产业分析师张书乐示意，卤成品的投诉直皆不有数，临期问题、质地问题，以及不雅感、口味上的多样不同，皆很容易带来此类重口味食物的争议，不成漠视争议，也不成用冰冷的官宣对反水议，而应该是开大门，对不同的争议，给出卤成品的圭臬谜底，有则改之则加勉，这么能力从网红而长红。
手机号码：15222026333食物行业分析师朱丹蓬亦示意，小卤连年来发展得可以，而况能快速破圈。当今，小卤照旧参预了相对败坏的发展周期，质地问题应该加以兴趣。从居品矩阵角度看，其全体订价以中端为主，价比不及，因此在质价比面须加以兴趣，食物安全是不可漠视的生计底线。
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